Selleri!

Olen aina aina aina vihannut selleriä yli kaiken! Ei vaan kertakaikkiaan oo mitään niin hirveetä makua. Inhottavan suolaisen saippuainen. Kerta toisensa jälkeen olen yrittänyt ja yrittänyt uudelleen ostaa selleriä ja hieroa rauhaa sen kanssa. Mutta eih! En edes siedä sitä ruuissa. Mutta.Nyt olen opiskellut selleriä. Nyt päätin, että minähän opettelen syömään sitä vaikka väkisin :D

Näyttää niin hyvältä...

... mutta ei ole!

 Ostin siis taas selleriä kaupasta, ja päätin, ettei se enää lennä roskiin. Ja jopa neljä vartta oon saanu jo alas. Toissapäivä yksi tortillassa ja eilen toinen pitsassa. Tänään repäisin ja söin kaksi vartta aamupalaksi. Ja edelleen se oli ihan järkyttävän pahaa :D Noissa varsissa on eräänläisiä säikeitä, joihin paha maku tuntuu suurimmaksi osaksi pakkautuvan. Ne olen nyt kuorinut pois, jolloin maku on siedettävä!Yritän kuitenki vielä aivopestä itteeni, enkä varmasti oo luovuttamassa! Selleri olis niin älyttömän hyvä superfoodi kropalle :P Tässäpä lista joistain löytämistäni ominaisuuksista: (ihan googlettamalla vaan!)

• Sisältää hyvin vitamiineja ja mineraaleja (A, B, C, kalium, kalsiumi, natrium, magnesium, rauta, tärkeitä aminohappoja.
• Suolainen maku johtuu natriumista, joka on sellerissä luonnollisessa muodossa. Sopii siis korkeasta verenpaineesta kärsiville.
• Tasapainottaa elimistön happo-emästasapainoa neutralisoimalla happamuutta. Auttaa siis painonpudotuksessa.
• Korvaa kehon puuttuvia elektrolyytejä. Järsi siis treenin jälkeen.
• Sellerin tunnetaan sisältävän vähintään kahdeksaa syöpää ehkäisevää yhdistettä, mm. asetyleenejä, jotka lopettavat syöpäsolujen kasvun, kumariineja, jotka auttavat estämään vapaita radikaaleja vahingoittamasta soluja sekä fenoleita, jotka pysäyttävät syöpäsolujen kasvua edistävien yhdisteiden toiminnan.
• Viilentää elimistöä. Hyvä kesänaposteltava siis.
• Selleri tunnettiin Antiikin Rooman aikaan afrodisiakkisena kasvina. Luonnon omaa viagraa siis :D
• Sisältää paljon kuitua.
• Sisältää ns. negatiivia kaloreita. Kroppa käyttää sellerin sulattamiseen enemmän kaloreita, kuin itse selleri sisältää.
• Ravintoaineet säilyvät kypsentäessä.
• Alentaa kolesterolia.
• Rauhoittaa hermostoa. Hyvä siis unettomille.
• Poistaa ylimääräistä ja myrkyllistä nestettä, ts. detox!
• Auttaa flunssaan, erityisesti sellerinsiemenet (Katotaan, josko tää mun yskä jo pian lähtis!)
• Puhdistaa ihoa.

Eiköhän siis näillä hyödyillä voida antaa sellerille uusi mahdollisuus ;) Kunhan sitä tarpeeksi syö niin ehkä se alkaa mennä paremmin alas. Ja syy, miksi syön raakaa selleriä pelkältään, on juurikin se, että yritän aivopestä itseni tottumaan selleriin "pahimpaan" makuun. Sen jälkeen voisin alkaa heittämään varsia, lehtiä ja juuria esimerkiksi aamupala-smoothiehin :P

I'll keep You posted!